美容院で見たVERYに載っていた、久兵衛オリジナルの一品。 大根を薄くスライスして大葉をのせ、 ねり梅を塗ってごまをはらはらと全体にのせて大根で挟む。 半分に切って盛り付け。 見た目にも涼しげで、さっぱりとした口直しになる簡単おつまみ。 梅をのせす…

ゴーヤチャンプルー。 今日はビーフンも加えてみました。 美味。でもゴーヤの苦味が足りなかった。

ティーパンチを作った。 これでもかとフルーツを入れて、食べる直前にアップルタイザーを加える。 見た目にもお肌にもバッチリ☆☆☆

まかないとは思えぬ豪華メニュー。 食べ過ぎて苦しい。

パルシステムで扱ってるハンバーグベースが美味しくて、 今日は二回目。 めーずらしく、夫が手伝うだなんてさ。 学生時代に習得したハンバーグのこね方をご披露。 すっばらしい！ 美味しい材料×プロの技で、本当に美味しゅうございました。 成形だけじゃなく…

脂肪燃焼スープを作り始めて１週間。 材料買出しでスーパーに行く度、愕然。 野菜が高すぎ！！ 最初はもう年末価格？と思ったけど、大雪のせいもあるのね。 今日は年末価格がプラスされていて右肩上がり。 ただの野菜スープとは言えなくなってきたわ…

今日作ったぶり大根が大成功。 大根の炊いたんって苦手なので食べたことがなかったんだけど、 スーパーでぶりを見て作ってみようと一念発起。 生姜を多めに入れて隠し味を少々、私が食べても美味しいぶり大根ができた。 私ってスゴイ！と思ってたら、夫くん…

昨日の鹿肉、まずはステーキにして食べることにした。 塩・こしょうして赤ワイン、あまり焼きすぎると硬くなってしまうらしいので ミディアムレアくらいにして、 ソースは肉汁に塩・こしょうとブイヨン少々、そしてお醤油も加えてみた。 なかなかの仕上がり…

某有名ブログに触発され、私も作ってみました。 夫くんは「勘弁して〜」と泣きのメールを送ってきました(^o^) わはは。またやってみよう！ 本日のテーマソング ♪Ooh La La / Ronnie Wood with Jools Holland

今日のごはんは両方の親から送ってもらった食材を使ってみた。 うちの親がハマっているらしい餃子と、イカそうめんの残りのゲソを使った煮物。 もう食べてしまったけどこのイカそうめんはホントに美味しい！ これを食べるとこっちの真っ白なイカの刺身が食べ…