夏のおつまみ

美容院で見たVERYに載っていた、久兵衛オリジナルの一品。
大根を薄くスライスして大葉をのせ、
ねり梅を塗ってごまをはらはらと全体にのせて大根で挟む。
半分に切って盛り付け。
見た目にも涼しげで、さっぱりとした口直しになる簡単おつまみ。
梅をのせすぎて、ちょっとすっぱすぎたかな…。