今日お店にとれたて（？）ホヤホヤの鹿肉が届いた！
早速まかないとして皆で試食。
塩・こしょうと赤ワインのシンプルな味付けだけど臭みもなく、
牛ヒレステーキのような仕上がり。
いや〜もう、なんて美味しいの！！
まかないとは思えない豪華なお昼でした。
肉好きではないのだけど、シカとかイノシシとかカモは大好きなので
本当シアワセ〜(^o^)
さらに嬉しいことに、あまりに大量に届けられたのでお裾分けもたくさんゲット！
どうやって食そうか思案中です。
牡丹鍋とか鴨南蛮とかジビエなんかを食べたくなる季節ですな♪
