冬はやっぱり…？

夫くんが入手したふぐのヒレ。
せっかくだからちょっと奮発してよさげな日本酒を購入、
ヒレ酒を作ってみました。
ヒレをしっかりめにあぶって、燗したお酒に投入。
表面をさっとマッチの火をかざしてできあがり。
かざし方が足りなかったのか、生臭さが残ったけど
やっぱり熱燗はいいねぇ(^o^)
案の定、すぐに酔っ払ってしまったー。
今度はヒレ酒だけじゃなくて、ふぐづくししたい！