夫くんが入手したふぐのヒレ。 せっかくだからちょっと奮発してよさげな日本酒を購入、 ヒレ酒を作ってみました。 ヒレをしっかりめにあぶって、燗したお酒に投入。 表面をさっとマッチの火をかざしてできあがり。 かざし方が足りなかったのか、生臭さが残っ…
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